แกงหอยขม


แกงหอยขมใบชะพลู และ อ่อมหอยขม แบบอีสาน
แกงอ่อมหอยขม วัตถุดิบที่ใช้ / ส่วนผสม 1. หอยขม 2. น้ำเปล่า 3. ใบชะพลู 4. ต้นหอม 5. ผักชีลาว 6. ชะอม 7. น้ำปลา/เกลือ 8. น้ำปลาร้า 9. ข้าวเบือ 10. พริกแห้ง 11. ตะไคร้ 12. หอมแดงซอย 13. กระเทียม 14. ผักปลัง

วิธีการเตรียมและปรุงอาหาร

1. ล้างหอยขม แช่ในอ่างน้ำ ทุบพริกขี้หนูใส่ลงไป 4-5 เม็ด เพื่อให้หอยคลายดิน ใช้มีดตัดก้นหอยทิ้ง ล้างอีกครั้งให้สะอาด พักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ 2. ทำน้ำพริกแกงโดยโขลกพริกแห้งกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง โขลกรวมกันจนละเอียด ตักใส่ถ้วย พักไว้ 3. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่น้ำพริกแกงที่โขลก คนให้ทั่ว พอเดือด ใส่หอยขม ต้มจนหอยสุก 4. ใส่ผักลงไป พอสุกปรุงรสด้วยน้ำปลา/เกลือ น้ำปลาร้า ข้าวเบือ ชิมรสตาม ชอบ ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ

ที่มาสุตร http://lekkathaifood.blogspot.com/2011/05/blog-post_5317.html
เครดิตภาพจากอินเตอร์เน็ต

2 ความคิดเห็น:

  1. pg slot ซื้อฟรีสปิน ซื้อฟีเจอร์ดีอย่างไร มีเกมที่ของ pg slot ที่ซื้อฟรีสปินได้บ้าง วันนี้เรา ได้ยก 10 เกมที่สามารถซื้อฟีเจอร์ฟรีสปินได้ ไปดูกันว่า การซื้อฟีเจอร์ดีอย่างไร คุ่มค่าแค่ไหน

    ตอบลบ
  2. RKONE เว็บสล็อต โบนัสไม่อั้น แจกหนักตลอดวัน
    สล็อตเว็บใหญ่ เว็บตรง ไม่ผ่านเอเย่นต์ มีอัตราการชนะสูง เล่นกันได้อย่างสะดวกสบาย ไม่ต้องกังวลเรื่องการใช้งาน สามารถวางแผนเล่นการเดิมพันได้เต็มที่ ฝากเงินได้จริง ถอนเงินได้จริง ให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง สล็อต โบนัสไม่อั้น ปลอดภัย มั่นใจได้ 100% เพียงแค่คุณหันมาเล่นกับเว็บ betflik ของเราเท่านั้น แจกหนักตลอดวัน ลื่นไหล ไม่มีกระตุก เข้ามาสนุกกันได้เลย ทุกที่ทุกเวลา ไม่มีผิดหวังแน่นอน มาพร้อมระบบทดลองเล่น พร้อมจ่ายให้ตลอดทุกช่วงเวลา ลงทุนได้อย่างลื่นไหล เล่นแล้วจ่ายจริง ไม่มีโกง ช่องทางการทำเงินที่ดีมากที่สุด ใช้ต้นทุนน้อย ทำเงินรัวๆ โอกาสที่จะทำให้เล่นเกมเดิมพันได้รับความสนุก พร้อมสิทธิ์พิเศษมากมาย สามารถทำเงินได้แบบไม่มีกั๊ก มีการอัปเดตใหม่ตลอดเวลา ด้วยระบบอำนวยความสะดวกที่ดี สร้างกำไรได้จริง สล็อตฝากถอน ทรูวอเลท เว็บตรง รับเครดิตฟรีไม่ต้องฝาก
    https://bit.ly/3sIF8Vi

    ตอบลบ